厨房の鬼塚です。

少し前になりますが

2月のあいこう会は、旬のイチゴを使って、イチゴ団子を作りました。

白玉粉に、すりつぶしたイチゴをたくさん混ぜ込み、きれいなピンク色の甘酸っぱいイチゴ味の団子ができ上がりました。

利用者様には、団子を丸めてもらい、その場で職員がゆでた団子を、好きなようにトッピング。

みなさん、楽しそうに参加してもらい、おいしいと言っていただけてよかったです。