厨房の鬼塚と倉地です。

今月は、今年度最後の行事食ということで、１年間の感謝をこめて、お祝い弁当を作りました。

(お食事の形態違いのお祝い弁当)

利用者様に協力してもらい、箸袋を作ってもらい、お膳に付けています。

５食のてまり寿司は、カラフルでかわいらしいと好評でした。また、お祝いと言う事で、鯛のお吸い物にしました。

デザートは、三色団子にいちごをそえ、とても春らしい見た目になりました。

利用者の方には、「おいしい」と言ってもらえ、笑顔もたくさんみられ、よかったです。

４月からも、利用者様に喜ばれるような食事を厨房から提供していきたいと思います。