調理を担当している鬼塚(左)と倉地(右)です！

今回の行事食は、七夕をテーマに２人でメニューを考案しました。

🎋メニュー🎋

天の川ごはん・・・流れる天の川を見立て、星型人参で七夕らしく☆

揚げ野菜＆豚の角煮のカレー風味あんかけ・・・夏野菜を使いカラフルに

きゅうりとささみの豆乳そうめん・・・この時期に採れる野菜を使い、夏らしい中鉢

七夕すまし　・・・短冊風に豆腐を切り、星型のふ・おくらの具のおすまし

短冊ゼリー　・・・白餡を使ってようかんときれいなブルー色🌊なるように、ブルー

ハワイゼリー💃を作り、夏ミカンを添えて涼しいデザートに

仕上げました

この日は、デイサービスセンターのんびり村にも７月膳が提供されました。

お食事の様子を見に、のんびり村へ行くと・・・

「ご飯が、美味しかったから(のんびり村に)来て良かった！」

「美味しかったよ！」

と利用者様に声をかけて頂き、嬉しくて作って良かったと思いました。