厨房鬼塚です。

（６月）のんびり村料理教室は、肉じゃがと、きゅうりの梅和えを利用者様と作りました。

肉じゃがは、のんびり村料理教室で作られた味噌を使って作った味噌肉じゃがです。きゅうりの梅和えの梅も、のんびり村で手作りをされたものを使いました。

参加された利用者様に、食材を切ってもらい、味付けもしていただきました。

「味付けをしてもらえますか」とお願いすると、「私は誰からも料理をおそわった事がないから自我流だけど・・・」と少し心配されていましたが、利用者様と職員で味見をしながら楽しく調理できました。

皆さんに、味が染みていて美味しいと言って頂けて良かったです。