厨房の上野・大内田です。

今日は入所とデイケアに敬老膳の提供をしました。
今回は、品数を多くする事でいろんな料理を楽しめるメニュー構成にしました。

本日のメニューは、
・栗赤飯
・炊き合わせ
・八幡巻き
・う巻き
・菊花和え
・黒ごま豆腐
・ぶどう
・りんごケーキ
・すまし汁です。

彩りよく盛り付けることで、はなやかな食事を楽しんでいただくことができました。
利用者様からは「今日のご飯は豪華だね」「ご馳走が食べられて嬉しい」など喜んでいただきました。
来月の行事食も頑張ります。