8月24日（木）、厨房から手づくりおやつの提供をしました。
今回のおやつは「米粉のブラマンジェ」です。

ブラマンジェとはフランス語で「白い食べ物」という意味のデザートで、牛乳屋生クリーム、砂糖、ゼラチンなどでつくられます。
米コにはビタミンEやB1、タンパク質などが含まれており、からだにやさしく栄養満点です。

ブラマンジェの上には桃やみかん、あんこをトッピングしました。
利用者様のなかには初めてブラマンジェという名前を聞いたという方もいらっしゃいましたが、皆様、喜んでお召し上がりいただきました。