穏やかな晴れの日。久しぶりにおやつ教室を開催しました。

作るお菓子は　「梅ケ枝餅」　です。

皆様、エプロンをつけ手際よく餅をまるめ、あんこを入れていきます。

自然と会話が弾み笑顔がこぼれます。

 

さくらの花の塩漬けをあしらい、あつあつ梅ケ枝餅ができました。

甘いあんこの香りがふんわり漂い、お茶会が始まります。

厨房の職員さんと一緒に作りました。

手作りの梅ケ枝餅を頂きながらのお茶会、またこれも楽しいひとときです。

「次回は何をつくりましょうか」そんな会話が聞こえてきそうですね。