外はギッラギラの酷暑。しかし、梨ノ木城の中は過ごしやすく優雅にクラッシックのBGM♪コーヒーのいい香りが漂います。８月１０日は入居者様楽しみのデザートとコーヒーの日でした。８月のデザートは「桃のレアチーズ」🍑

桃のジューシな果肉と薄ピンクの桃のジュレが涼し気。なしのき農園の手摘みミントがアクセントになっています。担当は末武さんです。

エビフライのタルタルソースも手作りです。隠し味に刻んだラッキョウも入れています。厨房職員さんは手際よく美味しいランチを仕上げていきます。

末武さんの桃のレアチーズと事務職員さんの淹れたドリップコーヒーは沢山の入居者様へ幸せを届けました。

「桃のレアチーズは甘さ控えめで美味しいです」「きれいな色！」「コーヒーとよく合います」皆様、大満足でした☺