梨ノ木城から見える景色は絶景です。少し曇り空ですが、耳納連山が広がり、清々しい気持ちになります。

そして今日はデザートとコーヒーの日です。メニューは

レモンのシロップ漬けが上にあしらわれています。やさしい酸味と甘味のなかレモンティーの爽やかな香りが口の中に広がります。今日の担当は、４月に入職した管理栄養士の平山さんです。

レモンを乗せながら作っている平山さんをパチリ。「甘さ控えめに作りました。皆様に初夏を感じて頂けたらいいです。」と少し控えめに話してくれました。平山さん、美味しいレモンティーカップケーキをありがとう！